流轉時光

店家資訊：
Mastro Cafe
台北市內湖區瑞光路316巷58號
02-8752-3558
營業時間：10:00–22:00

工作後難得偷閒的一天，當天因為面試而請假，剛好雪姊姊約吃飯，看看人妻萌萌哒的大小爺
內湖在我換工作之前是我不太踏入的一個地區，完全不熟悉
不過因為雪姊姊在那工作，人妻坐公車也方便，就近找了一家網路食記很有名的巨無霸戰斧豬排
這種美式餐廳，一般有著很大很大台電視，讓人可以邊吃邊觀看運動比賽
一進門就看到了超大台電視在播著足球比賽，感覺世界杯或是奧運的時候店內就會大爆滿

店內的環境很寬敞
工業風，基本就是美式餐廳會出現的裝潢
椅子是鐵做的，我以為會很不好坐，其實很舒服耶，符合人體工學

這是店內的菜單
用報紙的方式來呈現，裡面的排版很可愛

人妻因為晚到，就先和雪姊姊點餐，剛好我們都想吃看看大家推薦的巨無霸戰斧豬排，決定點兩道主菜加甜點一起分著吃
點了巨無霸戰斧豬排、燻鮭魚黑松露奶油蘑菇燉飯、每日鮮奶油藍莓舒芙蕾鬆餅
兩人加120升級套餐，有洋蔥湯跟沙拉/美式脆薯，因為考慮到有大小爺，就都點了脆薯

洋蔥湯，喝起來還不錯
端上桌的時候已經是溫溫的狀態，不太熱，這種清湯類還是喜歡熱一點

套餐附的麵包，吃起來也是普普
麵包香料味不太重，我以為會是烤得脆脆的麵包，吃起來口感軟軟的
可能我吃不慣這種麵包，還是比較喜歡常見的餐包

薯條，很可愛的用這種鐵欄裝，忍不住多拍幾張
不知道什麼時候開始，台灣突然很流行薯條這樣的盛盤方法
基本上薯條只要不要軟掉冷掉，都是很好吃的，就是份量不多，不過套餐附贈的就別要求太多啦

第一道主菜
燻鮭魚黑松露奶油蘑菇燉飯
可能因為比較晚吃它，吃的時候已經不熱了，但味道還是很好的
是今天最喜歡的餐點，扣除薯條的話

第二道主菜巨無霸戰釜豬排
看到巨無霸戰斧豬排上桌的時候，我們還是很興奮的，各種角度都來一張
你看看，這麼巨大的豬排，一個女孩兒真的吃不完，還好有合點

因為雪姊姊不太慣用刀子，我就獻出了我的第一次
一般我都是負責吃的那個人，有其他萬能的小夥伴，我就是那懶人QAQ
其實我還是滿厲害的，看看這下面精美的刀工，切得很平均

至於這傳說中的巨無霸戰斧豬排味道如何，我只能說不是我愛的口味

三種調料中，沾玫瑰鹽最好吃次之海鹽，可惜兩種鹽都太少啊！
不知道店家可不可以補充調料鹽，座位離吧檯太遠就沒去問，畢竟肉的份量很大，店家其實可以鹽磨得多一點
而第三種烤肉的醬味道太重也偏甜，吃多了很膩
雖然我是南部人，但有時候也不喜歡在應該是鹹口味的菜裡吃到甜味
加上這豬排有些肥肉部位，說真的這份量吃久了很膩口

然後最讓人期待的甜點
每日鮮奶油藍莓舒芙蕾鬆餅
外觀看起來還不錯，但可能因為是藍莓的關係，第一刀切下去，顏色不是很美觀，很像發霉的感覺QAQ

色香味，色擺第一就知道食物的外觀有多重要，不求你擺得美輪美奐，但至少要看起來不讓人倒胃口
這道舒芙蕾在色方面大大的失敗
味道的話，可能因為豬排已經佔了大部分的胃容量
也沒有好吃到讓我騰出第二個胃的位置，最後選擇打包

但值得一提的是，它菜名上特別提到的鮮奶油，真的很好吃
替這道舒芙蕾加分很多，我願意單點鮮奶油！

飲料部分
和雪姊姊都點了巧克力
我點一般的熱巧克力，雪姐姐則是橙酒巧克力，都很好喝很順口
差別只在雪姊姊的那杯有濃濃的橙酒香味
硬要擺成對杯方式來拍照XD

對於Mastro Cafe的感覺，實品並沒有食記上寫得那麼誘人
很多餐點不能說不好吃，就是差一點點，只能說構不到精彩的程度
也可能是剛好今天點的菜都和我的口味不相符
不過人生嘗試過一次就可以了，還有很多家餐廳可以給機會的XD